咱们女人啊，一天到晚忙里忙外，总想着这儿省点儿那儿俭点儿。可有一处，真不能省——那就是吃进肚子里的东西。你省着省着，脸色暗了，皮肤干了，人也打不起精神。其实保养不用那么麻烦，就在咱一天三顿饭里。对自己好一点儿，常吃这三样，营养跟上了，脸上自然透出好气色，皮肤摸上去都滑溜溜的。
都是家里常备的菜，做起来不费事，但搭配好了，比吃啥补品都强。
第一道：香蕉烧鸡腿（又香又甜，吃了心情好）
听着是不是有点新鲜？试试就知道有多好了。香蕉里头有种东西，叫“色氨酸”，能让人放松。它自己带甜味儿，还有果香。跟鸡腿一块儿焖，香蕉化在汤汁里，整道菜又香又甜又嫩乎，吃着特别舒坦。
准备： 鸡腿3个，熟透的香蕉1根，大蒜几瓣，姜几片。
做法：
1. 鸡腿剁成块，用一点料酒、生抽和胡椒粉抓匀，腌上一刻钟。香蕉剥皮，切成两三段。
2. 锅里少放点油，把鸡腿块皮朝下放进去，中小火煎到两面金黄，先盛出来。
3. 就用锅里剩下的油，爆香姜片和拍扁的蒜。把煎好的鸡腿倒回去，浇上一圈生抽、半勺蚝油，翻炒上色。
4. 加热水，水量刚没过鸡块就行。烧开后转小火，盖上盖焖15分钟。
5. 把香蕉段放进去，用勺子轻轻压一压，让它化一点到汤里。再焖个5到8分钟，然后开大火把汤汁收浓一点。这时候香蕉变得软软糯糯的，汤汁稠稠的带点甜，拿来拌饭，绝了！
这道菜味道很特别，鸡肉吸饱了香蕉的香甜，格外嫩滑。吃下去心里暖乎乎的，感觉心情都亮堂了。
第二道：清炒西葫芦条（爽口解腻，皮肤水当当）
肉吃多了，就得来道清清爽爽的素菜换换口味。西葫芦水灵，热量低，维生素多。切成条大火快炒，口感脆生生的，特别解腻。身体水分足了，皮肤才不会发干。
准备：西葫芦1根，干辣椒2个（不吃辣就不放），大蒜2瓣。
做法：
1. 西葫芦洗干净，不用削皮，先切片，再切成粗细差不多的条。蒜切片。
2. 锅烧热，倒适量油，先下蒜片和掰开的干辣椒炝出香味。
3. 马上把西葫芦条倒进去，转大火，快速翻炒。记住，全程大火是这道菜爽脆的诀窍。
4. 炒到西葫芦条变软，边儿上有点透明的时候（大概一两分钟），沿着锅边淋一勺生抽，再加点盐调调味。
5. 快速翻炒均匀，立马出锅。炒久了西葫芦就容易出水，就不脆了。
这道菜吃的是一个“锅气”和速度。入口清甜爽脆，带着蒜香和一丝丝辣味，特别开胃。感觉肠胃都清爽了，整个人都轻松。
第三道：葱烧大排（浓香下饭，浑身有劲）
猪里脊肉蛋白质好，脂肪少。用大量的葱来烧，葱香味浓，什么肉腥味都盖住了，做法简单却特别下饭。想要好气色，扎实的营养少不了，这道菜能帮你把力气补回来。
准备： 猪里脊或梅花肉一块，大葱一整根，姜几片。
做法：
1. 猪肉切成稍厚的片，用刀背两面都轻轻敲一遍，把肉筋敲断，这样会更嫩。然后加料酒、生抽、一点淀粉抓匀，最后淋点油封住水分，腌20分钟。
2. 大葱切成长段，用刀轻轻拍一下，更好出味。
3. 锅里多放点油，油温热的时候，把腌好的肉片一片片放进去，中小火煎到两面金黄，盛出来。
4. 就用锅里剩下的油，小火把葱段和姜片煸到焦黄，香味扑鼻。
5. 把煎好的肉片倒回锅里，加热水，水量和肉差不多平就行。再加两勺生抽、一勺老抽、一小勺糖。烧开后转小火，焖上10到15分钟。
6. 最后开大火，把汤汁收浓，让每片肉都裹上亮晶晶的酱汁，就行了。
猪肉吸饱了葱香和酱香，又嫩又入味。葱段炖得软软的，比肉还香。这道菜味道足，特别下饭，吃完感觉浑身都有劲儿了。
对自己好，不是非要买多贵的东西。舍得在吃饭这件头等大事上花点心思，吃得好，吃得对，身体和精神头儿自然就不一样。
把这三道菜记下来，换着样做给自己吃。日子长了，那份好气色专业杠杆配资，藏都藏不住。
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